日本麥當勞靠「音樂」收服客人,讓你想一去再去的秘密歌單

|本文由作者Spykee授權行銷人刊登、編輯,原文出處


文/Spykee(DJ / The Wall Live House 音樂總監)

日本麥當勞的絕讚選樂品味

去年日本推特熱議過這個話題,非常多人對麥當勞的店內播放清單讚不絕口,連客服也收到大量詢問。
於是日本麥當勞官網常見問題還列入了關於詢問播放清單的回答。

事實上麥當勞選樂是委託給通信媒體起家(後來在操刀店舖與品牌 branding 領域具代表性的 USEN 集團)
當時一篇訪問日本麥當勞行銷本部資深經理權英哲,以及USEN 的品牌概念統籌製作部製作課長小島萬奈的報導,詳述了麥當勞與 USEN 在選樂上的概念及方式,非常有趣。

店內播放音樂有策略
上午、下午、晚餐、午夜都不同

基本是以「一天分成四個時段的選曲list,每段選曲一小時,每月1日與16日更新」的方式與頻率進行。
氣氛上以「上午清爽(爽やかな) ,下午帥氣有型 (stylish) ,晚餐開心 (ウキウキする) ,午夜沈穩 (deep) 」這樣來區分。

選取的類型不拘,以世界感打造個性,因此有很多各種語言的作品。
權英哲特別推薦的是深夜選曲。他說:「因為特別有挑選了比較成熟氣息的作品,多數歌曲都是只會在深夜時段出現。所以能被喜歡音樂的客人注意到,也是符合了我們設定的概念呢!」。

日本麥當勞還將選曲放進常見客服問答中。/圖:作者提供

麥當勞的選曲方式與概念

嗜聽爵士樂的小島加上兩位同事,一位專精於獨立樂團及咖啡廳選樂,另一名則愛好黑人音樂及舞曲,三人抱著「喜歡音樂的麥當勞粉絲」的心情,為全日本麥當勞挑選店內播放音樂。

有好的選樂團隊,企劃亦能更有到位感,如兩家企業合作開始的 2014 年,麥當勞推出期間限定的 BIG AMERICA 州名大漢堡,當時小島團隊以 1960、1970、1980 年代連續三彈選曲企劃,確立了與麥當勞的合作關係。
自家專屬選曲始於 2010 年,身為業主方的麥當勞有著「Fun place to go」的概念,在嘗試過幾個選曲委託對象之後,在 USEN 身上找到「專為客人仔細挑選音樂」的共通點。

在此前提下,店內氣氛的設想是很大的重點。
比如說不放日語歌曲,是 因為比較容易打斷談話中或是專注於筆電書本的客人。而外籍顧客也不在少數,因此像歌詞裡有粗話的作品,店內播放的會是像電台使用的消音版 (clean version)。

遇到特別活動如耶誕或運動賽會時有特別選曲,其中像 2016 里約奧運時就選入了日語歌曲,傳遞出向日本國手打氣、以及提醒顧客關注國家隊的概念。

受訪時日本麥當勞總公司一個月會收到大約 25 次關於選曲的詢問,權英哲也非常興奮地告知小島。小島表示在其他業主的業務上也是常遇到風格的限制,但麥當勞把類型範圍開到最大值,工作起來非常開心。

日本一篇報導專訪麥當勞歌單的幕後操手:日本麥當勞行銷本部資深經理、USEN 的品牌概念統籌製作部製作課長。/圖:做者提供

音樂影響門市氣氛的和諧度
要完全沒有「違和感」

除了類型,音樂對氣氛的掌控很重要一點在於「和諧」,也就是每首歌的淡出淡入要很舒服,沒有違和感。

因此小島團隊很注意銜接歌曲的頭尾和弦是否會聽起來不舒服。
他說:「以世界跨界為概念的麥當勞選曲,最難的就是各類型不易串連,後來就想到了轉換類型時以頭尾同調性來找歌。」

被問及選樂是否有給店內直接提升業績呢?

權英哲直答不太清楚,自己沒細查數字,只是覺得這樣店內更舒服了。

「我覺得店內播放音樂就像聽電台,所以每一小時播完一段會有店內廣播,中間也會插入麥克雞塊之類的廣告。這個層面上來說,我們就像以電台那樣的細節去思考,來做好店內 BGM 這個工作。」

更多行銷人報導
原來顏色有這種行銷作用?麥當勞的LOGO設計讓你肚子餓
靈感大補帖:10個讓你會心一笑,值得收藏的創意廣告素材

作者資訊

《行銷人》合作夥伴
《行銷人》合作夥伴
歡迎成為《行銷人》合作夥伴,若有任何文章授權、尋求報導及投稿的需求,歡迎來信:[email protected]
分享至: