(記者廖承恩／雲林報導)為確保消費者在清明節期間的食品安全，雲林縣衛生局積極展開食品稽查，針對市場、量販店、生鮮超市等販售場所進行全面檢查。此次檢驗範圍涵蓋三牲五果、潤餅、春捲皮等常見祭品及糕餅類食品，共計44項產品，檢測微生物衛生、農藥殘留、添加劑等項目。所有檢驗結果均符合安全標準，保障消費者選購無憂，堅守食品安全底線，確保健康。
衛生局長曾春美提醒民眾，在購買清明製品時，應選擇商譽良好且作業場所清潔衛生的店家，並留意產品標示與有效日期，避免購買來路不明或過於鮮豔的產品。祭祀後的供品應避免長時間放置於常溫環境，以防微生物滋生，危害健康。再次食用時，應充分加熱，以確保食物安全。這樣，才能讓大家在清明佳節中，吃得健康、安心。
衛生局除了持續加強查核製作場所的環境衛生、人員管理、食材來源及標示等方面，還呼籲業者要落實自主管理，確保使用合法食材原料及食品添加物製作產品，以保障食品衛生安全。同時，若民眾對食品衛生有任何疑問或問題，歡迎撥打雲林縣食安專線：05-5339730，聯絡食品衛生科進行洽詢。
(圖／記者廖承恩翻攝)
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