屏東醫院營養師手作健康月餅 與日照長輩共享中秋團圓情

(記者廖銘瑞／屏東報導）中秋佳節將至，屏東醫院營養師團隊特別親手設計並製作「低糖、低熱量、易於咀嚼」的健康月餅，送至附設日間照顧中心，與長輩們一同提前過節。

屏東醫院營養師團隊特別親手設計並製作「低糖、低熱量、易於咀嚼」的健康月餅（圖／屏東醫院提供）

 

屏東醫院營養室主任李佩芳指出，考量長輩們多數患有慢性疾病，且在飲食上需特別注意血糖與熱量控制，營養師們以專業知識巧妙調整配方，減糖、減油並選用天然食材，同時改良餅皮與內餡口感，讓月餅更加鬆軟，方便長輩安心享用。

 

當天活動現場，長輩們一邊品嚐香氣四溢的手作月餅，一邊分享彼此的節慶回憶，笑聲與祝福聲此起彼落，氣氛溫馨熱鬧。

 

屏東醫院長王森稔表示，屏東醫院設有完整的長照園區，附設日照中心不僅提供生活起居與健康照護，更重視心靈慰藉與社會連結。透過中秋佳節活動，讓長輩感受節慶溫暖與團圓氛圍，也展現醫療團隊關懷在地的使命感。而長照團隊也將持續以專業與愛心守護長輩健康，陪伴大家度過安心快樂的每一天。