【許家源記者 / 綜合報導】
在2026年農曆新年即將到來之際，新北淡水將捷金鬱金香酒店的主廚團隊，以匠心獨運的態度，推出「年菜外帶」專案與「將心捷作」春節禮盒。這不僅是餐桌上的饗宴，更是傳遞家族溫暖的故事。想像一下，主廚們在廚房裡細膩調配，每一道菜都承載著台灣傳統年節的文化記憶，讓忙碌的現代人輕鬆重溫圍爐的儀式感，彷彿聞到那股熟悉的家鄉香氣，勾起兒時過年的甜蜜回憶。
年菜外帶套組宛如一場吉祥的味覺旅程，從「福祿壽歡喜拼盤」開始，蒜苗烏魚子的鹹鮮與醉翁雞腿的酒香交織，象徵福氣滿滿；接著「鮮鮑花膠佛跳牆」的湯頭緩緩滲入舌尖，鮑魚的彈牙與花膠的膠質融為一體，彷彿主廚親手訴說豐收的喜悅；「古法油醋貴妃魚」則以鱸魚的鮮嫩，寓意年年有餘，每一口都像在品味大海的恩賜；「椒鹽蒜香豚仔骨」的脆香讓人忍不住多咬一口，而「海皇明蝦薑黃飯」則以蝦子的鮮甜與薑黃的暖黃色澤，為餐桌畫上圓滿的句點。這套五人份僅6,888元，早鳥預訂更贈「金玉滿堂八寶芋泥」，讓甜蜜如詩般蔓延。
同步推出的「將心捷作」春節禮盒，是主廚對風味堅持的詩意呈現，內含極品干貝XO醬，干貝與蝦乾在秘製香料中慢炸，層層香氣如浪潮湧來；搭配金黃的蘆薈蕾絲麵，南瓜泥的自然甜與蘆薈的清新，無論冷熱都彈牙誘人。這不只是禮物，更是心意的橋樑，早鳥95折、大宗更享85折，讓企業或家庭在送禮中傳遞那份細膩的台灣人文溫度，彷彿每一盒都藏著一個溫暖的故事。
新聞來源:(採訪紀錄如下圖)
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