乳品大稽查3家違規！桃園、台中業者未設專業人員遭罰9萬

乳品大稽查3家違規！桃園、台中業者未設專業人員遭罰9萬
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【Lai傳媒、記者爆料網/林千允/綜合報導】食藥署今天公布「114年乳品加工食品業HACCP稽查專案」結果，總共查核33家乳品製造業者，結果發現有3家業者沒有設置專門職業人員，另外還有1家連衛生管理人員都沒有設置，通通被罰款，總計裁罰12萬元。


乳品大稽查3家違規！桃園、台中業者未設專業人員遭罰9萬.(圖/食藥署 提供)
 

這次稽查專案由食藥署聯合各地方政府衛生局一起執行,主要針對國內乳品加工製造業的衛生管理進行全面體檢。除了實地查核33家業者,還抽查了58件產品標示,並抽驗49件乳製品或原料,檢驗結果都符合規定,沒有問題。


乳品大稽查3家違規！桃園、台中業者未設專業人員遭罰9萬.(圖/食藥署 提供)

 

但是在人員配置方面就出包了。桃園市有2家業者被抓到違規,分別是「黎原有限公司」未設置專門職業人員,被罰3萬元;「典肌美生技有限公司」不但沒設專門職業人員,連衛生管理人員都沒有聘用核備,一口氣被罰6萬元,是這次裁罰最重的。台中市的「璃妃有限公司龍井廠」也因為沒設置專門職業人員,被罰3萬元。

食藥署這次稽查項目包括食品業者登錄資訊、食品追溯追蹤系統、食品安全監測計畫、強制檢驗、GHP良好衛生規範、HACCP食品安全管制系統,還有產品標示等,可以說是全方位檢查。

食藥署強調,食品製造業者一定要落實執行衛生安全管理,確保產品符合食安法規定。為了維護大家的飲食安全,衛生機關會持續執行查核,只要發現不符合規定的業者,一律依法開罰。

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