米其林指南餐廳爆食物中毒 衛生局揪缺失、檢驗2週內出爐

米其林指南餐廳爆食物中毒 衛生局揪缺失、檢驗2週內出爐

米其林指南餐廳爆食物中毒 衛生局揪缺失、檢驗2週內出爐

【Lai傳媒、記者爆料網/莫沛宇/台北報導】日前有網友在社群軟體Threads上發文指出,前去米其林指南推薦餐廳「老烤箱義式披薩餐酒」吃飯慶生,卻疑似發生食物中毒事件,他與朋友都有上吐下瀉、發燒、全身酸痛等症狀,後來查看該店Google評論,也有其他網友反映9日、10日到該餐廳用餐後身體不適。對此,北市衛生局表示,獲報後已經前往餐廳稽查,有發現多項缺失,已要求限期改善,另外也採集生火腿等食品檢體、工作人員手部檢體等,結果約需1-2週出爐,屆時會就檢驗結果綜合研判原因。

▲衛生局前往餐廳稽查。(翻攝畫面)

▲衛生局前往餐廳稽查。(翻攝畫面)

衛生局表示,除了有接獲民眾陳情外,也有接到醫院通報於該餐廳用餐後,患者出現噁心、嘔吐、腹瀉、寒顫等症狀。衛生局立即派員前往針對人員衛生、食材處理及環境衛生等進行查核,現場查獲冷藏冰箱門邊不潔、冷藏冰箱內食材未覆蓋等缺失及未提供員工體檢報告及教育訓練紀錄、病媒消毒紀錄等,已責令業者於11月19日前改正,屆期複查如仍不符規定,依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

▲檢體結果1-2周出爐。(翻攝畫面)

▲檢體結果1-2周出爐。(翻攝畫面)

衛生局表示,現場採集食品檢體2件(生火腿)、手部檢體2件及沙拉及提拉米蘇夾子檢體各1件,檢驗結果約需1-2週出爐,後續將針對檢驗結果綜合研判,如符合「食品中毒病因物質及原因食品判明標準」判屬食品中毒,將依違反食安法第15條及第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

 

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賴傳媒