超商打烊後‧‧‧電商還有「夜購商機」！網購的 5 大絕對優勢

▌本文由《松果購物》提供，作者郭家齊授權《行銷人》編輯、刊登。

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這幾天零售圈最火紅的消息，無非是「無人商店的擱置展店計畫」及「全台 400 家小 7 將不再 24 H 營業」了！前兩年「新零售」概念興起，智慧門店、無人商店、無人超市走進群眾生活，大企業插旗力求改變零售業生態，不到一年的時間，無人商店「X-Store」竟宣告喊卡！

不僅如此，當年統一超商前總經理徐重仁曾透露，因為一家分店門壞掉的意外插曲，統一超商才轉變為全面 24 小時營業的模式，也成為台灣最鮮明的文化印象之一，如今也不堪人力及營業效率的壓力，「Always Open」這樣的情景將不復在。

這樣的產業變化，讓我更深信虛實零售市場消費板塊逐漸位移，電商將逐步吞噬零售大餅！

以近年來看，超商不再 24 h，改攻餐飲、洗衣等服務加值，並推行品牌概念或複合店等搶攻停留商機；新興百貨公司食品餐飲佔比高達 45 %，實體通路美食反客為主，百貨公司成為美食廣場；黃金地段東區商圈空置率不斷攀升等，皆顯現實體通路面對電商掠奪的轉型態勢。

2016 年，我與哥哥郭書齊及各自太太廖家欣、吳佩雯要成立 B2B2C 行動電商平台《松果購物》之時，好多人跟我們說，台灣電商已經飽和階段了，現在成立新的電商平台不會成功！但我們仍堅信電商未來的發展空間還很大，我們必須要在持續擴大的產業中佔到更多的席次。

3 年的時間，我們證明這個堅持是對的！《松果購物》在競爭激烈之下，仍以生活家居品線為主打殺出重圍，2 年不到即損益兩平，2018 年交易額突破 9.2 億元，年成長超過 160 %，讓我對於電商發展更加有信心，我回頭看其關鍵成長因素，首要歸功於掌握行動端需求，24 h 不分時間地點隨買、隨購。

看待虛實板塊位移，我認為網購擁有 5 大關鍵特性，成為實體無法跟進的絕對優勢：

一、科技不受人口結構影響，成本更低，效益更高

根據國家發展委員會 2018 年公布「中華民國人口推估（2018 至 2065 年）」報告顯示，台灣於 1993 年成為高齡化社會，並於 2018 年進入高齡社會，高齡化速度甚至較歐、美、日等國為快。

同時，2018 年台灣出生率亦創 8 年新低，少子高齡化顯然已成為必然趨勢，再加上隨著政策發展最低工資逐步調升、勞基法新制上路等對於重人力需求的實體造成一波衝擊。

反觀電商透過自動化及科技運用，能夠快速規模化的能力，成為虛擬零售面對實體零售時最重要的核心關鍵優勢。

以《松果購物》為例，其掌握核心服務並堅持高度輕資產，亦藉由團隊與 AI 科技結合達到組織最佳化、目前《松果購物》的員工大約 50 位，人均年交易額（產值）高達 1840 萬。

二、無須負擔巨額房租，評價機制代替實際體驗

實體店面礙於地域性及貨架空間有限的束縛，並受到地段人潮及租金成本的影響，同時需要看天吃飯，整體外在不可控狀況較多，因此逐漸出現黃金地段沒落、空店率攀升等現象，而網路電商則擁有無限空間且跨地域的特性，亦受到手機與網路的崛起，帶動隨時隨地消費的高度便利性。像是過往極需要被體驗的大型家居家具也已成為網購的新商機趨勢，以前家具業者必須挑選佔地面積大的店面來展示商品，不僅店租昂貴、展示商品更需精挑細選。

而網路電商則提供無上限空間展示，並透過評價機制取代體驗，讓商品直接面對市場進行全民公審，品質不好的商品將會自然被淘汰，並且真實地保留使用評價分數，幫助消費者選購判別，再加上跨越地域性的優勢，讓全台商品串連，直接提供消費者一次逛足、方便比較的優勢。《松果購物》在 2016 年以家為主軸策略切入家居市場，闖出銷售佳績，目前家居類品項貢獻業績高達全站的 3 成。

三、超商打烊後，電商還有「夜購商機」

超商考量某些時段來客數不多，祭出部分店面營業時段調整，改為 7～23 點營業時間，但網購則不受此限制，反而看好晚間及夜購商機，可隨著網路及手機進步，持續推升消費需求。

整體來看，網購主要 TA 落在 22～44 歲的消費族群，這群消費者白天需要工作，晚飯後才是他們主要的消費時段，較有空進行比價、論壇等討論，進一步推升買氣。

我用《松果購物》全站整體流量來看，22 點為 APP 最高峰時段，20:00～24:00 的流量占了全日的 3 成。因此，我們策略性地推出不同優惠活動，而每天的午夜 12 點是活動的最後期限，吸引消費者在 24 點前衝刺買氣，並於 0 點開始發布全新活動、吸引關注，假日夜購時段又再比平日延長到午夜 2 點左右。

四、從「人找貨」到「貨找人」的新趨勢

傳統實體店鋪等待過路財，抑或是提供緊急需求，「被動式」的商機隨著社會型態轉變，已逐步造成市場成長趨緩現象；而網購則透過數位廣告將貨送到消費者眼前，「自主性」的創造需求及來客，並可運用 AI 搭配社群及會員 CRM 系統，進行推薦演算法優化，借助科技達到精細化經營，把「消費行為」拓展成一個個消費場景的精準推薦。

自 2017 年開始，《松果購物》團隊即開始採用機器學習的技術，目前已針對「站內搜尋」、「個人化推薦」、「廣告配置」、「促銷內容」等進行多方面運用，帶動搜尋精準度（Precision）及召回度（Recall）提升 13 %，以及「猜你喜歡」轉換率成長 21 %，對於整體營運表現帶來高度成長，這些也是實體目前難以達到的。

五、電商就是無人的商業模式，服務也可補足溫度

生活中的便利與科技發展密不可分，造就無人商店等風潮帶動許多話題及嚐鮮潮出現，但近日卻傳出超商的「X－Store」無人商店計畫將擱置轉型，許多人分析其原因在投入成本和營收不符比例，甚至推測消費者是習慣有溫度服務的。

但我認為，網路電商就是一種無人的商業模式，消費者不須面對店員，但透過完善的機制將可補足溫度及服務。舉例來說，網購簡便的登入介面降低進入門檻；具有七天鑑賞期可補足消費安心感；免運直送到府、客制化訊息更是服務的加乘及溫度的表徵，再再都成為消費體驗的重要環節，電商一機在手「Always Open」將大舉搶占零售大餅，進入全民生活圈。

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▌作者簡介
郭家齊，現任《松果購物》董事長，與哥哥郭書齊及各自太太廖家欣、吳佩雯於 2012 年共同創辦「創業家兄弟股份有限公司」，旗下有生活市集、好吃市集，為台灣最快上櫃的電商公司。2016 年成立 B2B2C 的行動電商平台《松果購物》，目標 2020 年上櫃。

首圖來源：Pexels
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