從工讀生到店長,15年零售職涯他如何一路自我成長?

你願意花多少時間投入一份職業?Sam在超商產業整整超過15年!土生土長的南部人,人生第一份工讀就選擇超商打工,沒想到職場繞了一圈,捨棄朝九晚五的工程設計師,回到老家投入超商工作。當年那個只是在超商工讀的小夥子,誰也沒料到,他這輩子注定跟超商結下不解之緣。

要採訪Sam的當天,豔陽南國卻難得下起雨來,預定時間一到,就看到他親自撐著傘前來迎接。眼前的他,親切、幽默,有個女兒仍像個鄰家大哥哥,開店已經五年,默默守護在地發揮超商24小時不打烊精神。現在鄉村街坊人人叫他一聲「店長」,甚至女兒的同學、家長都認識他,店長爸爸形象超鮮明!

超商工作需三頭六臂十項全能

談起超商工作,他說「我覺得超商工作不難,但真的很雜…」。從結帳、代收、影印、繳費、泡咖啡、打掃到上下貨,凡是門市看到的一邊一角,全都是管轄範圍。一個人要當三四個人用,是超商店員的最佳寫照。

Sam從基層店員站櫃開始,慢慢學會化繁為簡,不斷嘗試用更效率方式解決日常工作瑣事,逐漸奠基他晉升店長的實力。

「開超商難在人」,一語道破超商經營的辛酸!各種荒誕怪奇的顧客都可能上門,喝醉酒鬧事的、價錢看錯暴怒怪店員的…每天都在上演。

店員難請人,是現在全台超商面臨的最大問題,「超商這麼操真的很難留住人,有人願意來上班,就該偷笑了!」不過Sam謙虛自稱幸運,還好自己門市沒遇到缺人問題,他說一切原因都在「管理」。

你要當一輩子店員還是學當店長?

Sam現在門市旗下員工,好幾個從學生來打工,畢業後還願意留下來。「能在超商久待,需要願意吃苦耐勞,甚至願意幫助別人的性格!」Sam說管理門市,也需有同理心的帶人心法。

他從工讀、店員、店長、加盟主一路走來,對南部在地青年更有責任感,他十多年累積的工作Know-How,毫不藏私教導年輕員工。他說「我想給他們『不只是單純打打工』的東西…」。

Sam坦言自己也曾犯過錯,在網路上寫一些情緒的話,造成管理反效果。他漸漸感受到,用命令方式交代員工,他們不但不會成長,更變成等待你下一個指令的機器人。

但如果用分享方式,從日常工作檢討、提升上貨效率、做時間管理各種議題都聊,自然與員工拉近距離,如朋友一樣分享想法。漸漸員工也更會主動思考、報備,「這樣做,能讓工作更有效率!」

3C宅透過網路科技做好管理

想要拉近與員工的距離,就更需要一個好的溝通工具。過去主修電子科以及資管科系的Sam,平常卸下店長身分後,他自嘲是不哲不扣的3C宅男,甚至女兒都叫他「宅爸」。

他平常愛閱讀科技網站文章,看到各種應用程式介紹文,他都超興奮找來玩玩看。筆記整理、時間管理各種APP工具,他如數家珍全都把玩過!

「當上店長後,我一直思考如何讓人事管理及工作效率更好」,通訊工具成為工作一個重要轉捩點。他平常就喜歡研究溝通工具的功能、用法,發現門市所需的溝通、交辦、管理需求可以被解決。

身為一間店的管理者,Sam自認領頭羊就是要勇於嘗試。他說以前用其他軟體工具,一個主題還沒討論完就被其他話題洗版,而有些工具也沒有提供行事曆、代辦清單、儲存檔案功能,這都造成門市管理上遇到重重困難。

科技不只來自人性 更能改變人性

Sam發現自從團隊使用網路工具之後,帶來的最大優勢就是做到「人力均化效益」。當每個員工能力做到像店長程度,就不會再有人力短缺問題,甚至有更好的晉升機會。

以前有一句很有名的廣告台詞叫「科技,始終來自於人性」,但Sam自從學會善用科技後,卻認為「科技,真的能改變人性」。身為土生土長的屏東人,Sam現在不僅堅守店長一職,更像在地里長伯守望村里。

作者資訊

特約記者 陳薪智
特約記者 陳薪智
記者生涯主跑科技、電商、網路行銷產業,採訪累積超過 500 位國內外企業 CEO、新創企業創辦人、專業經理人。撰寫文章散見各類媒體,三立新聞、蘋果日報、聯合新聞、風傳媒、DIGITIMES、數位時代、CIO經理人、Meet創業小聚、癮科技、Cmoney、La Vie行動家、SmartM、品牌志等。品牌主或創業者,你想分享故事,歡迎來信接洽合作: [email protected]

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