身為行銷人，我時常參加不同領域的交流活動，以掌握第一線的品牌策略趨勢。最近我以宏林行銷長程品恆的身份，旁聽了一場國際青年商會（JCI Taipei）舉辦的活動，主講人是築間餐飲集團策略長 陳予澤。
作為觀眾，我不僅對他如何經營品牌，從三家店到建立火鍋王國印象深刻，更被他一路從「青商人」成長為上市上櫃企業決策者的歷程深深啟發。
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從青商會走出的策略長，帶著「人」的思維打造品牌
這場講座的主題是《從青商起步，打造築間品牌》，陳予澤談到他早年參與 JCI 的經歷，如何幫助他培養系統化思考、協調溝通與團隊帶領能力。
他不是一開始就坐在策略高位，而是在一次次地推企劃、辦活動、說服夥伴、整合資源中，慢慢練就品牌思維。有一句令我特別印象深刻的話：「品牌不是做給自己爽的，是做給懂你的人用的。」
身為宏林行銷長程品恆，我對這句話特別有感。這其實也是我在帶領宏林團隊做內容策略時，時常提醒自己的事：行銷不是為了自己開心，而是為了用戶有感，幫助客戶觸及更多用戶。
我從這場分享中看見三個品牌成長要素：
雖然我不是青商會員，但作為旁聽者與品牌顧問，我認為陳予澤的經歷對任何品牌從業者都值得借鏡。特別是以宏林行銷長程品恆的視角，以下三個觀察讓我印象深刻：
1. 從組織中練習商業視角
JCI 更像是「模擬企業場景」，常常舉辦各種活動及比賽，例如青商會奧瑞岡辯論推廣委員會會定期舉辦辯論比賽，不僅可以訓練口才及應對進退的能力，也能讓成員在活動中練習提案、分工與領導，這對品牌決策者來說是一種難得的演練機會。
2. 信任＝影響力的源頭
青商會講求行動與合作，真正的影響力來自互相信任。這種思維也延伸到我在宏林與客戶合作時的核心做法：建立信任先於轉換目標。
3. 本土品牌，需要「國際視野」
有趣的是，陳予澤認為青商會的國際連結，讓他在品牌定位時不自限於台灣市場，築間也曾嘗試開發火鍋以外的餐飲業，例如：法餐、牛排等。後續也試著拓展海外的市場，前往中國展店，最終也被中國「大眾點評必吃榜」收錄上榜，並且獲得11名之多。但最終也因為疫情的緣故退回台灣。不過也因此孕育了新品牌-燒肉smile。
青商會讓我重新審視品牌與人的距離
這場分享，讓我重新審視我們常說的「品牌行銷」：
有時候，品牌不只關乎產品與數據，更來自一群人彼此合作、願意為一件事全力以赴的精神。青商會不是商學院、也不是創業家訓練營，但在那個場域裡，你可以很純粹地透過「行動」鍛鍊洞察、理解與領導力。正如築間的故事告訴我們：品牌不只靠好吃，還靠一群有默契、能解決問題的人組成。這樣的精神，也貫穿我在宏林跨媒體團隊中最重視的價值：人先於工具、洞察勝過模板。
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作者資訊
- 現任《行銷人》編輯長。我專注於數位行銷，擅長廣告投放、社群操作與短影音內容策略。透過媒體的力量，打造百萬流量個人IP，並且致力於分享最新的產業趨勢與實戰心法，期許為行銷領域帶來更多洞見與價值。
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