推動「下冬天經濟」 香菇成金山冬季新農業亮點

推動「下冬天經濟」 香菇成金山冬季新農業亮點
江 育銓 民生電子報, 合作媒體

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【記者  江育銓/採訪報導】

為解決冬季農閒期間農民收入銳減問題，金山地區推動「下冬天經濟」行動，鼓勵農友於冬季種植香菇，成功為北海岸農業開啟新的經濟模式。此計畫由台灣農民組合協會與彩田友善農作攜手合作，自2021年起利用當地濕冷氣候與FSC認證木屑太空包培育香菇，年產量可達1公噸，不僅供應市售，更將新鮮香菇提供給在地學校與社區長輩共餐，實踐共享與照顧精神。

新北市立金山高中管樂團以多首樂曲演奏，為新北金山區下冬天經濟活動揭開序幕。 新北市立金山高中管樂團以多首樂曲演奏，為新北金山區下冬天經濟活動揭開序幕。

為推廣「下冬天經濟」金山冬天有香菇活動，新北市立金山高中管樂團特別到現場演出，一首家喻戶曉的兒歌櫻桃小丸子炒熱了現場氣氛，雖然一早天氣就相當炎熱，不過聽著管樂團的音樂徐徐微風，還有幾分愜意。

新北市金山國小舞蹈社也以中國風舞蹈為新北金山區下冬天經濟活動添增風采。 新北市金山國小舞蹈社也以中國風舞蹈為新北金山區下冬天經濟活動添增風采。

新北市政府農業局簡任技正洪勝雄指出，楊儒門一直長期在金山萬里地區推動友善農作，獲得不錯的佳績，新北市政府農業局也看到北海岸每年10月至翌年4月為雨季，傳統農作活動大幅減少，為協助農友穩定收入並實踐環境友善理念，所以透過種植香菇達成農業多元發展與永續經營目標，因此新北市政府農業局一定會大力支持，未來在下冬天有持續種植和收入，創造一個經濟模式，可以增加收入，在北海岸、東北角吸引更多年青人返鄉或是移居鄉下，就會成為可能。原本在地的人，也因為有收入，而不需要外出打工。

為加深民眾對「下冬天經濟」理念的認識，金山國小今日(28日)舉辦一場香菇主題體驗菇菇DIY活動，包含「紙菇帽」、「香菇吊飾」與「小瓶友森友會（生態瓶）」等創意手作，「生態瓶」更是結合回收香菇包與玻璃瓶來製作的，寓教於樂並推廣循環經濟與ESG永續發展，現場活動不只吸引了在地居民，一早還有還自新北板橋外地的遊客熱情參與。

「紙菇帽」是以厚紙板和彩紙製作創意造型帽，吸引了不少家長帶著孩子一起動手DIY手做。 「紙菇帽」是以厚紙板和彩紙製作創意造型帽，吸引了不少家長帶著孩子一起動手DIY手做。
「小瓶友森友會（生態瓶）」則運用廢棄香菇包與回收玻璃瓶，製作出具有環保意義的生態裝置，讓民眾親手實踐循環經濟。 「小瓶友森友會（生態瓶）」則運用廢棄香菇包與回收玻璃瓶，製作出具有環保意義的生態裝置，讓民眾親手實踐循環經濟。

活動現場更結合「菇朋引伴的野餐同樂會」，讓親子家庭席地而坐，享受金山在地食材入菜的簡餐，傳遞農業與社區融合的教育意義，讓農村與城市民眾有更多互動交流機會。

今天「下冬天經濟-金山冬天有香菇」活動，除了彩田友善農作整體規劃串香菇比賽及「菇朋引伴的野餐同樂會」之外，金山在地的小學生們也一起響應這個「推廣下冬天經濟」，對金山別具意義的活動。 今天「下冬天經濟-金山冬天有香菇」活動，除了彩田友善農作整體規劃串香菇比賽及「菇朋引伴的野餐同樂會」之外，金山在地的小學生們也一起響應這個「推廣下冬天經濟」，對金山別具意義的活動。

台灣農民組合協會執行長楊儒門表示，金山地區春夏季多種植稻米、地瓜、筊白筍、芋頭與山藥，但每逢冬季雨多農事停擺，香菇正好能在此氣候下生長，不僅補足農民收益空窗，也開啟「冬季有作、農村有機會」的新農業可能。

新北市金山區長劉昌松、金山國小校長楊智先、野柳國小校長邱華璋等農友、地方仕紳也都前來參與這次「下冬天經濟-金山冬天有香菇」的活動。 新北市金山區長劉昌松、金山國小校長楊智先、野柳國小校長邱華璋等農友、地方仕紳也都前來參與這次「下冬天經濟-金山冬天有香菇」的活動。

本次活動由彩田友善農作全力規劃，並獲得新北市金山區區長劉昌松、金山國小校長楊智先、野柳國小校長邱華璋及多位地方農友、仕紳支持，攜手推動「下冬天經濟」，展現地方共好與農業永續的實踐成果。

 

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江 育銓
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